Mardi 21 juin, Estelle UNG, jeune et brillante élève de CAP Pâtisserie de l’Institut s’est vu remettre le 1er prix du concours « Prix du Travail Artisanal » du Club Rotary Paris Champs Elysées qui décerne un prix au meilleur élève pâtissier de la région parisienne.
Au cours d’une soirée exceptionnelle au Fouquet’s, au cours de laquelle chaque convive a pu déguster le « Monde des Sourds », Estelle s’est vu remettre un chèque, ainsi qu’une offre de stage dans la brigade pâtisserie du célèbre restaurant.
